Овощи: Полезные Советы и Рецепты

 

Заметки на Салфетках

  • Не варите свеклу в соленой воде — она от этого делается малосъедобной. А чтобы ускорить процесс варки, кипятите ее около часа, затем снимите с огня и на десять минут подставьте под струю холодной воды. Свекла готова.
  • Замечательная закуска — натертая на крупной терке и заправленная майонезом с толченым чесноком вареная свекла.
  • Европейцы любят помидоры есть без кожицы. Попробуйте это и вы: опустите в кипяток или очень горячую воду помидор на три — пять секунд. После этого «купания» кожица снимется моментально.
  • Рецепт Фаршированные Помидоры
  • Рецепт Солёные Помидоры
  • Рецепт Жареные Огурцы